Tag Archive

Idées originales pour vos événements…

Published on 6 mai 2012 By Lyne
Share

par Lyne Branchaud Aujourd’hui, je partage avec vous des idées intéressantes que j’ai trouvées sur Pinterest, que ce soit pour la présentation de vos mets, vos décors d’événements ou vos invitations… Bonne journée et gardez toujours l’oeil ouvert pour l’inspiration…    

Share

Tendances et bon goût au défilé gastronomique d’Agnus Dei

Published on 3 octobre 2011 By Lyne
Share

par Andréanne Mathieu Le défilé gastronomique d’Agnus Dei, qui a lieu tous les 4 ans, vise à présenter les tendances culinaires. Dans le milieu depuis 25 ans, ils ont su développer une expertise qui permet à l’équipe d’être à l’affût des tendances et cet événement permet de partager, avec le milieu événementiel, le portrait des […]

Share

Stimuler les interactions lors d’un cocktail et guimauves aromatisées

Published on 24 mai 2011 By Lyne
Share

par Andréanne Mathieu Un petit plus à votre cocktail Pour ajouter un petit plus à votre cocktail, pourquoi ne pas se servir de ce que tous les invités auront à la main: le verre. Le verre peut vous aider à générer de l’interaction entre vos convives, par exemple, avec la création d’un verre sur mesure rappelant la thématique […]

Share

Tendances repas et événements – 3 mois plus tard

Published on 14 avril 2011 By Lyne
Share

par Lyne Branchaud Dans l’édition de janvier du magazine One+, j’ai lu un article très intéressant de Katja Morgenstern sur les tendances au niveau des repas servis pendant les événements. Je me suis permise de traduire et de résumer librement son texte… Ces tendances ont été publiées au mois de janvier – 3 mois plus […]

Share

Les 5 erreurs les plus fréquentes lors d’un événement

Published on 28 février 2011 By Lyne
Share

par Lyne Branchaud Évoluant dans le milieu événementiel depuis longtemps, j’ai eu la chance d’assister à de nombreux événements, autant en mon nom personnel que professionnellement. Au fil des ans, j’ai remarqué que peu importe le style d’événement auquel j’assiste, il y a 5 erreurs qui reviennent fréquemment. De plus, ce sont souvent ces mêmes […]

Share