Tendances repas et technologie, webinaires, chocolat que c’est bon!

par Lyne Branchaud

Je vous invite à lire cet article très intéressant, paru dans le magazine Meetings & Conventions de janvier, sur les tendances au niveau des repas servis lors d’événements. On y apprend, entre autres, que les tendances sont aux recettes classiques présentées sous de nouvelles formes (une salade grecque dans un verre à martini), aux mets anti-luxe (le poulet sera plus populaire que les filets mignons) et que les entrées végétariennes sont favorisées.

Si vous êtes un fidèle lecteur de ce blogue, vous connaissez certainement ma passion pour le chocolat… J’ai 2 belles découvertes chocolatées à vous présenter : Cake O Licious est une entreprise américaine qui offre des bouchées de gâteau sur des bâtons… Une belle idée pour nos amis traiteurs… et la compagnie Design America – decorative ceramic tiles and accents offrent des tuiles de céramique chocolatées, qui non seulement ressemblent à des chocolats, mais sentent le chocolat! Miam, miam!

Un autre article très intéressant; celui de Corin Ball Associates sur 10 tendances de l’utilisation de la technologie lors de réunions et conférences — « 10 meetings technology trends to watch for 2010 ».

Voici un webinaire qui pourrait vous intéresser :

« Online Events 101 » Channel : Online Events Academy

J’ai besoin de votre aide pour mon 2e livre sur l’organisation d’événements… Je vous invite à devenir membre de mon groupe Facebook « Guide événement » et à me donner vos commentaires sur les sujets que vous aimeriez que j’aborde dans mon 2e livre. De plus, en tant que membre, je vous promets des avantages exclusifs!

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